Buffeter
Færdigretter
Kolde / frokost-anretninger
Husmandskost
praktisk info
Det kolde
Har I ønsker til ændringer eller tilføjelser, kontakt da slagtermester Morten Duelund på 47 72 00 61.
Lille tapas
Lille tapas
– Serranoskinke
– Chorizopølse
– Fennikelpølse
– Paté med cornichoner
– Peber og chilibider
– Emmentalerost
– Vindruer
– Semidried tomater
– Pesto
– Melon
– Oliven
Stor tapas
Stor tapas
– Serranoskinke
– Chorizopølse
– Fennikelpølse
– Paté med cornichoner
– Peber og chilibider
– Emmentalerost
– Vindruer
– Semidried tomater
– Pesto
– Melon
– Oliven
– Marineret kyllingebryster
– Små slagter frikadeller
– Chili-marineret tigerrejer
Ostebord
Ostebord 1
– 3 slags ost.
– Peberfrugter, vindruer og radiser.
– Kiks og smør
Let ostebord
Ostebord 2 – en let anretning
– 3 slags ost.
– Peberfrugter, vindruer og radiser.
– Kiks og smør
Frokost anretning
Slagter Duelunds Klassiske Frokostanretning
– Hønsesalat med bacon.
– Roastbeef med remolade og ristet løg samt syltede agurker.
– Rullepølse med sky og løg.
– Hamburgerryg med Italiensk salat.
– Æg og rejer.
– Leverpostej med champion og bacon.
– Små Slagterfrikadeller.
– Ribbensteg med rødkål.
– Rugbrød, fedt og smør.
– og mulighed for tilkøb af ekstra retter
Pålægsfad
Slagterens lækre pålægsfad
– Slagterens 3 slags hjemmelavede spegepølser – med remoulade, ristet og rå løg
– 2 slags hjemmelavet rullepølse — med sky og rå løg. Vælg mellem: Alm. krydret, ekstra krydret, persille eller røget og stegt.
– Hjemmelavet skinke
– Roastbeef — med remoulade og ristet løg.
– Hjemmelavet leverpostej — med champignon og bacon.
– Rugbrød, smør og hjemmelavet krydderfedt.
Reception
Receptionsbuffet
– Små frikadeller
– Forårsruller med mild chilisovs
– Trekant sandwich
– Kyllingebryst på spyd stegt i pesto
– Tigerrejer
– Cocktailpølser svøbt i bacon
Brunch
Brunch
– Røræg
– Stegt bacon
– Brunchpølser
– Rullepølse
– Filet
– Spegepølse
– Løg og sky
– Frisk frugt og ost
– Samt friskbagt morgenbrød fra bageren
